Aljibe

El aljibe es un depósito destinado a recolectar el agua de la lluvia, almacenarla y luego ser utilizada de forma potable. En las casas de Buenos Aires Colonial (por sobre todo en el barrio de San Telmo) eran muy usual este tipo de sistema, sobre todo, en los denominados Caserones (pertenecientes a familias acaudaladas). Los mismos, en general, eran confeccionados de marmol y poseían un pozo de gran profundidad de donde se recogía el agua mediante un balde atado a una soga. San Telmo Colonial Hotel, cuenta con uno de los pocos ejemplares que aún quedan en pie. No resulta común encontrarse con uno de ellos en los hoteles de Buenos Aires como tampoco en los Hoteles en San Temo.

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